“Contratar um colaborador que passou por uma triagem bem elaborada e que recebeu orientações sobre o seu novo trabalho é mais do que 75% do caminho é 90%  de certeza, que essa jornada na empresa será de sucesso. “

Bruno Stippe é Chef & Proprietário da Cantina C Que Sabe. Presidente da Federação Italiana de Chef’s para o Brasil e América Latina. Professor universitário de gastronomia desde 1993. Apresentador de Cozinha na TV desde 1988, campeão mundial.